ఉద్యోగస్తుల కోసం ఎనర్జీ ఫుడ్: నెలరోజులు నిల్వ ఉండే చికెన్ కారం పొడి రెసిపీ

బిజీ లైఫ్‌స్టైల్‌లో వంటకు సమయం కష్టంగా ఉండే ఉద్యోగస్తులు, హాస్టల్‌లో ఉండేవారికి ఉపయోగపడే ఒక ప్రత్యేక రెసిపీగా చికెన్ కారం పొడి (Chicken powder spice mix) ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఒకసారి తయారు చేస్తే నెలరోజుల పాటు నిల్వ ఉండే ఈ స్పైసీ మిక్స్ మంచి ఎనర్జీ ఫుడ్‌గా పనిచేస్తుంది.

ఈ రెసిపీకి ప్రధానంగా అర కిలో బోన్‌లెస్ చికెన్, ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లి, కరివేపాకు, ధనియాలు, జీలకర్ర, మిరియాలు, సోంపు, పసుపు, ఉప్పు మరియు నూనె అవసరం అవుతాయి. ముందుగా చికెన్‌ను ఉడికించి, తరువాత బాగా వేయించి కరకరలాడేలా చేయాలి. మరోవైపు మసాలాలను కూడా వేపి చల్లార్చాలి.

అన్ని పదార్థాలను మిక్సీలో వేసి పొడి రూపంలో గ్రైండ్ చేసుకుని చివరగా చికెన్‌ను కలిపితే రుచికరమైన కారం పొడి సిద్ధమవుతుంది. దీన్ని గాజు సీసాలో నిల్వ చేసుకుంటే వారం కాదు, నెలరోజుల వరకు సులభంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు.

ఈ స్పైసీ మిక్స్ అన్నంతో కలిపి తింటే రుచితో పాటు శక్తిని కూడా అందిస్తుంది. పని బిజీలో వంటకు సమయం లేని వారికి ఇది మంచి ఆప్షన్‌గా నిలుస్తుంది.