వంకాయ, బీట్‌రూట్ చిప్స్.. ఇంట్లోనే హెల్తీ స్నాక్ ఇలా తయారు చేయండి

కరకరలాడే స్నాక్స్ ఇష్టపడే వారికి వంకాయ, బీట్‌రూట్‌తో చేసే బేక్డ్ చిప్స్ మంచి హెల్తీ ఎంపిక. డీప్ ఫ్రై చేయకుండా ఓవెన్‌లో బేక్ చేయడం వల్ల తక్కువ నూనెతోనే రుచికరమైన, పోషకాలు కలిగిన స్నాక్ సిద్ధమవుతుంది. ఈ రెసిపీకి 250 గ్రాముల వంకాయ, 250 గ్రాముల బీట్‌రూట్, కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్, రాతి ఉప్పు, అర స్పూన్ కారం మాత్రమే సరిపోతాయి. కూరగాయలను సన్నగా ముక్కలు చేసి ఆలివ్ ఆయిల్‌తో కలిపి బేకింగ్ ట్రేపై పరచి, కారం చల్లి 120 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద బేక్ చేస్తే కరకరలాడే చిప్స్ సిద్ధమవుతాయి. ఓవెన్ పనితీరును బట్టి బేకింగ్ సమయం మారవచ్చు. పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వ చేస్తే రెండు నుంచి మూడు రోజుల వరకు తాజాగా ఉంటాయి. సాయంత్రం టీతో పాటు లేదా పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్‌గా వీటిని అందించవచ్చు. తక్కువ నూనె, అధిక రుచి, మంచి పోషకాలతో ఈ హోమ్‌మేడ్ చిప్స్ కుటుంబమంతా ఆస్వాదించే ప్రత్యేక వంటకంగా నిలుస్తాయి.